Situé au sein de l'hôtel Long Beach à Belle Marre (côte Est), le restaurant HASU est une petite merveille qui mérite d’être connue ! Au programme : ambiance feutrée, saveurs japonaises, service personnalisé et desserts dignes d’un étoilé… Un combo gagnant !
Un cadre asiatique & chic
Doté d’une terrasse donnant sur la place principale de l’hôtel (donc très animée) et d’un intérieur singulier à l’ambiance feutrée, ce restaurant propose deux espaces complètement différents !
La terrasse qui donne sur "la place" de l'hôtel
Ayant changé 3 fois de places, j’ai pu testé ces deux espaces. Avec une décoration sobre, élégante et une musique lounge en fond, je dois dire que j’ai une préférence pour l’intérieur qui reste plus calme. Les tables sont toutes espacées et séparées par des cloisons, ce qui offre une belle intimité. Quelques places sont disponibles autour du bar à sushis, pour les curieux qui veulent en savoir plus sur la confection de ces délices.
Espaces intérieurs et sushis bar
Mais si je vous conseille de vous rendre dans ce restaurant ce n’est pas uniquement pour sa décoration, mais plutôt pour ce que vous allez y déguster, un pur bonheur pour vos papilles.
Spécialités japonaises, sushis & desserts à tomber…
Pour ma part, j’ai une grande passion pour les sushis… Alors lors du choix de la commande, c’est ce que j’ai privilégié. Pour les plus “affamés”, un menu dégustation est disponible (3 500 par personne). Je ne manquerai pas de le tester lors de ma prochaine visite car je pense qu’il vaut le détour.
Les Salmon Rolls (8pc) sont incroyables, un vrai délice. L’assiette "Specials" qui comprend une sélection de sushis, sashimis et makis (18pc) est un choix judicieux pour ceux qui souhaitent partager des sushis à défaut de prendre des plats. J’ai été étonnée d’y trouver de l’anguille grillée, juste délicieuse. Les “Shrimp Tempuras Maki” sont à tomber, ne passez pas à côté ce serait dommage.
Ci-dessus, de gauche à droite : Makis de tempura shrimp, Sushis signature "salmon belly" et les Salmon Rolls
Vous n’avez plus faim ? Prenez quand même un dessert, ils sont incroyables… Pour la palme d’or dans la section “dessert”, je nomme “Venus” : une sphère chocolatée qui fond lorsque le serveur verse du chocolat chaud dessus… pour laisser place à son cœur gourmand. Je ne peux pas vous dire ce qu’il y a dedans, mais je peux juste vous dire que c’est délicieux !
Concernant les prix, en toute transparence, l’addition est bien plus élevée que la moyenne (pour l’île), mais je trouve que cela vaut vraiment le coup. La qualité est au rendez-vous !
En quelques mots…
Le plat à ne pas louper ? "Salmon Rolls" et "Maki Shrimp Tempuras" sont mes préférés, mais je ne connais pas assez la carte pour me positionner !
Idéal pour ?
Dîner romantique
Escapade culinaire
Inviter vos amis "sushis addicts"
Occasions spéciales
Bon à savoir…
Plus vous réservez à l'avance, mieux c’est ! Les places sont limitées et l’hôtel peut être un peu exigeant sur l’accueil des “externes”.
Pour une ambiance plus calme, demandez à réserver une table à l’intérieur
La terrasse est non-fumeur
Dress code pour les hommes (chaussures fermées et pantalon) comme dans la plupart des restaurants d’hôtel.. Laissez vos “savates” chez vous 😉
Les prix ?
Restaurant assez “haut de gamme”
Sushis entre 500 et 800 rs
Comptez 1 500 / 3 000 Rs par personne en moyenne si vous ne prenez pas le menu
3 500 rs le menu découverte
Horaires d’ouverture ?
Uniquement le soir - 19h-22h (à vérifier)
Réservations ?